Nu är blomkålen som allra bäst (och billigast). Vi fortsätter därför de senaste dagarnas grönsakstema med just denna godsak.

Dela ett stort blomkålshuvud i buketter. Skiva några lökar. Blanda allt med några klickar smör och salta.

Bred ut i en aluminiumform och grilla i ca 30 minuter tills blomkålen känns klar.

Blomkålen kan även smakssättas med persilja, lite chili eller varför inte parmesanost…

Borde passa utmärkt som tillbehör till pljeskavica. Ja, detta ska jag laga till imorgon.

Grill on!