Chimichurri är en kall sås som har sitt ursprung i Argentina/Uruguay. Den kan användas till att marinera köttet i, att pensla på under grillningen samt…
Idag blev det revbenspjäll på grillen, både tjocka och tunna. Igår kväll började jag med att koka revbenen med lök, palsternacka, rotselleri, morot, lagerblad, salt,…
Fick detta recept av Moltas som sa att denna sås är grymt god. Framförallt till tjocka revben, men den funkar nog till det mesta på…
Satt precis och bläddrade i Allt om Mat Grillspecial 2010 och hittade ett recept som verkar riktigt smarrigt: Smokey chicken med mojodipp. Det kommer jag…
Hoummos är en sås/röra/dipp som består av kikärtspasta och tahini med vitlök, citron, olivolja, färsk vitlök, citronjuice, och kryddor. Kikärtor på burk är smidigast, men har du tid så koka själv. Kräver…
