Tag: smör

  • Dragonsmör

    Dragonsmör

    Gott och enkelt tillbehör som ger lite bearnaisesåskänsla. Fint till grillat. Så klart. Rumsvarmt smör Färsk dragon, finhackade blad från ett gäng repade stjälkar Lite citronsaft Salt och peppar Blanda alla ingredienser väl. Smaksätt med salt och peppar. Grill on!  

  • Sardellsmör

    Sardellsmör

    Ett gott kryddsmör till det grillade köttet är aldrig fel. Varför inte prova sardellsmör till en god bit grillad rostas? Sardellsmör 125 g rumsvarmt smör 4 st sardeller i olja 0,5 msk dijonsenap 2 msk hackad slätbladig persilja vitpeppar Ta upp sardellerna ur oljan och mosa dem med en gaffel. Rör ihop sardellerna med smör och…

  • Grilla lök

    Grilla lök

    På Webers hemsida hittade jag följande recept på grillad lök. Mycket gott, lök som grillas länge blir härligt söt och god. Perfekt tillbehör till kött. Lägg ett gäng gula lökar med skal direkt på kolen. Låt de grillas i 1-1,5 tim. Vänd och flytta runt var 15:e minut. De ska bli helt mjuka och det…

  • Gulerødder på grillen?

    Gulerødder på grillen?

    Lite schyssta grönsaker på grillen är inte fel. Men morötter? Det har jag faktiskt aldrig tänkt på. Men efter att ha sett denna video från Weber måste jag prova. Och med smör, vinäger och muskotnöt kan det inte gå fel. Det ser mycket gott ut. Man kanska ska prova med rödbetor också? Eller någon annan rotsak…Någon…