Nog läge att skaffa en iPad snart…
Barbecue från equinux finns nu till iPad.
Author: Erik
-
Snabbmat
Ikväll blev det lite färsk lax på grillen. Enkelt, gott och snabbt.Jag penslade laxen med lite American BBQ Sauce Ginger & Sesame från Santa Maria. Sedan är det bara att luta sig tillbaka och låta laxen grilla under lock (indirekt värme) i ca 30 min.
Sedan behövas bara lite god sallad (och potatis för de som önskar) till.
-
Grillkorg
Idag fick jag denna teflonbelagda grillkorg. Inte helt fel, när man ska grilla fisk, som lätt faller sönder. Korgen funkar också bra till mindre grönsaker som lök, svampar och vitlöksklyftor. Och halloumin måste vara perfekt att grilla i en sån här korg. Vet inte hur många skivor som jag tappat ner i kolen.Grill on!
-
Weber One Touch Premium billig just nu på K-Rauta
Ska du köpa en Weber One-Touch? Passa på att köpa en nu!K-Rauta säljer Weber One-Touch Premium 57 cm för 1599 kr.
Det är det billigaste jag sett i år. Finns den billigare på andra ställen?
-
Ny bok – Paul grillar
Paul Svensson ha kommit ut med en bok som han helt enkelt kallar “Paul grillar”.Boken verkar lovande, jag har bara bläddrat i den som hastigast. Just nu är den billigast på bokus.com, där den kostar 179 kr.
Utgiven: mars 2010 på Norstedts
ISBN: 978-91-1-302402-8
Fotograf: Jakob Fridholm -
Marinator – en spruta för marinaden
Gillar du sprutor, så kanske Marinator kan var något. Tanken är att injicera marinaden rätt in i köttet, istället för att slabba med påsar och formar.Marinator finns på bland annat på CityGross och på Teknikmagasinet.
Jag har ingen aning om det är bra, har ej provat. Någon av er som testat?
-
Välj träkolsgrill. Allt annat är strunt.
Välj träkolsgrill. Allt annat är strunt, säger Melker Andersson. Han borde veta vad han snackar om, en av hans restauranger heter Grill (och har Sveriges näst bästa domännamn: grill.se).Och enligt Melker kommer man långt med en bra grill, en tång och träkol.
Lyssna på Melker Andersson och Lotta Bromé när de snackar grillar, grillning och tillbehör i P4 Extra.
-
Black Pearl – ny klotgrill från Landmann
Landmann rycker upp sig och lanserar en riktig klotgrill med namnet Black Pearl. Jag såg den för första gången på CityGross härom dagen och den verkade helt klart gedigen.Gallret går att höja och sänka, den har termometer i locket, är dubbelemaljerad och stor askuppsamlare.
Någon som testat? Annars kan ju Landmann skeppa över ett ex så testar vi här på grillegrill 😉
-
Expressen startar grillsajt
Efter grillegrills succe på nätet var Expressen snabba att haka på… 😉I dagarna har Expressen dragit igång en ny grillsajt, med tester, prylar och recept.
-
Lite korv är aldrig fel
Efter en lång dag i solen smakar det bra med lite korv. På CityGross har de ett mycket bra korvsortiment. Förutom Scan och de andra vanliga leverantörerna har de korvar från Tyrolergrillen, Markos Chark, Per i Viken och Möllers. Så ska du ha korvbuffé är det CityGross som gäller.Idag hittade jag salsiccia fresca med rödlök från SanVicenzo. Denna korv är färsk, dvs den är inte rökt, vilket gör den lite annorlunda på grillen.
Gissa om det smakade bra?
