Min absoluta favorit på grillen är revbensspjäll. Tunna revben funkar alltid och blir supergott. Det finns mängder med varianter på hur man ska grilla revben. Den enklaste, är att helt enkelt att ta revbenen och krydda dem ordentligt med “Kött & Grillkrydda” från Knorr. Sedan på indirekt värme under lock tills de är ordentligt...
Read more »
Att tillaga desserten på grillen är kanske inte det vanligaste. Men det borde funka lika bra som att laga i ugnen. Frukt och vit choklad, dvs Gino är alltid rätt. Så varför inte tillaga den över glöd? I butikerna finns det nu gott om...
Read more »
Finnarna kan det här med rökar. Jag har själv en rök från Narvi i trädgården. Dock är det långt ifrån så snygg som denna variant från Harvia. De kallar sin produkt för Strandkök och i den kan du grilla, röka, halstra och flamsteka. Spännande....
Read more »
Fisk i folie är en riktig klassiker. Och det blir galet gott. Mager fisk som lätt faller sönder passar utmärkt i folie, som t ex torsk, kolja och sej...
Read more »
Kom precis på att jag inte grillat någon karré i sommar. Så kan vi ju inte ha det. Imorgon ska jag bege mig till City Gross och leta upp...
Read more »
Nu är blomkålen som allra bäst (och billigast). Vi fortsätter därför de senaste dagarnas grönsakstema med just denna godsak. Dela ett stort blomkålshuvud i buketter. Skiva några lökar. Blanda...
Read more »
Nu börjar det bli dags för majsskörd. Håll utkik i grönsaksdiskarna efter färsk majs eller varför inte prova på självplockning. Bäst blir färsk majs om du grillar den hel...
Read more »
På Webers hemsida hittade jag följande recept på grillad lök. Mycket gott, lök som grillas länge blir härligt söt och god. Perfekt tillbehör till kött. Lägg ett gäng gula...
Read more »
Idag sitter jag och läser massor av lammrecept. Blev av någon anledning galet sugen på lamm. Men inte kotletter utan någon större bit köttbit. Visst kan man köra en...
Read more »