Min absoluta favorit på grillen är revbensspjäll. Tunna revben funkar alltid och blir supergott.
Det finns mängder med varianter på hur man ska grilla revben. Den enklaste, är att helt enkelt att ta revbenen och krydda dem ordentligt med “Kött & Grillkrydda” från Knorr. Sedan på indirekt värme under lock tills de är ordentligt färdiga. Knaprigt, smakrikt och gott.
Sedan kan man så klart köra amerikanska varianter. Kolla t ex in Weber som visar hur de grillar spareribs.
Vilken är din favorit på grillen?