Jonas Nordström tipsade om denna marinad till entrecote med endast kiwi, vitlök och tabasco som han hittat i Augustigrillen med Poul W. Lorenzen (se klipp nedan).
Blanda ett gäng kiwi med pressad vitlök och tabasco. Gegga ihop detta och klappa in röran på köttet. Marinera i en halvtimme.
Släng sedan på grillen. Men inte på en gasogrill, väl? 😉
[…] har tidigare tittat till Augustigrillen med Poul W. Lorenzen. I detta avsnitt meckar han ihop revben som han kokar i Coca Cola ett par […]
[…] har tidigare tittat till Augustigrillen med Poul W. Lorenzen. I detta avsnitt meckar han ihop revben som han kokar i Coca Cola ett par […]
Låt inte kött marinera för länge i kiwi, det löser upp köttfibrerna. Alltså SKITBRA om de vet med dig att du har råkat köpt ett segt kött.
Leave a Reply