Tag: tips

Bok: Grillgott och spettvett

Dagens boktips

Idag hittade jag en fantastisk bok på Erikshjälpen i Helsingborg. “Grillgott och spettvett” heter den och är utgiven 1957. Boken innehåller många värdefulla tips, som till exempel på hur man själv riggar sin egen spettkakegrill. Givetvis finns det många smarriga recept också. Vad sägs om enrissill, halstrad piratensmörgås (kavring, ål och ost) och helstekt falukorvsring. Den flitige grillaren, som inte… Read more →

Chakana Reserve Bonarda - vin

Grillvin – tips från Uppkorkat

Magnus Ericsson som kör bloggen Uppkorkat på hd.se tipsar idag om ett grillvin. Det är Chakana Reserve Bonarda Old Vine från Argentina. Vinet finns på Systembolaget och kostar 74 kronor (nr 6548). Enligt Systembolaget har det en ungdomlig, mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka bär, mynta, kaffe och vanilj. Och det passar bra till grillade rätter av lamm- eller… Read more →

Steak Boot Camp

På Webers sajt finns lite gottis att ladda ner. Bland annat denna pdf som heter “Steak Boot Camp” som innehåller tips på hur du bäst grillar din steak. Vet du skillnaden mellan t-bone, strip, porterhouse och sirloin? På Webers amerikanska sajt finns även massor av recept och annat godis. Kolla in! Read more →