-
Grillmårran – en vedeldad ugn för din pizza
Om du vill göra egen pizza hemma ska du spana in grillmårran. Markus byggde om min gamla Weber-grill till en magisk pizzaugn. Allt enligt Lilla Napolis förebild. Funkar kanon! Kolla in följande video där Lilla Napoli sätter ihop sin grillmårra:
-
Pizzaspade
Hittade denna pizzaspade från Dangrill på Stora Coop idag. 160 bananer. Perfekt! Nu saknas bara en riktig ugn…
-
Uuni 2S – pelletsdriven pizzaugn
Blev tipsad om denna lilla, söta, smarta pizzaugn som eldas med pellets. Uuni 2S är framtagen av Kristian Tapaninaho och att den är finsk bådar ju gott (är sedan tidigare mycket nöjd med min finska rök från Narvi). Uuni 2S kostar 3195 kr och ser sjukt bra ut. Kanske blir en sådan till sommaren… …
-
Pizza i grillen
Idag var det skönt höstväder, perfekt att testa min nya pizzasten i Webern. Efter att ha lagt in pizzastenen i grillen, laddade jag upp med kol och tände på. När temperaturen var lagom, la jag på en enkel pizza med tomatsås, mozarella och kronärtskocka. Skulle dock ha tänkt på att ta lite mindre fyllning, pizzan…
-
Pizzasten till grillen
Den här pizzastenen från Red Sky Grilling verkar riktigt bra. Den är betydligt större än andra stenar jag sett, bland annat den som Weber själva säljer. Undrar om det finns någon som säljer dessa stenar i Sverige? Det får nog bli en pizza-/baksten till våren. Tänk en nybakad krispig margherita med tomatsås, mozarella, lite parmesan och…