Tag: pizza

Uuni 2S - pizzaugn

Uuni 2S – pelletsdriven pizzaugn

Blev tipsad om denna lilla, söta, smarta pizzaugn som eldas med pellets. Uuni 2S är framtagen av Kristian Tapaninaho och att den är finsk bådar ju gott (är sedan tidigare mycket nöjd med min finska rök från Narvi). Uuni 2S kostar 3195 kr och ser sjukt bra ut. Kanske blir en sådan till sommaren…     Read more →

Pizza i grillen

Idag var det skönt höstväder, perfekt att testa min nya pizzasten i Webern. Efter att ha lagt in pizzastenen i grillen, laddade jag upp med kol och tände på. När temperaturen var lagom, la jag på en enkel pizza med tomatsås, mozarella och kronärtskocka. Skulle dock ha tänkt på att ta lite mindre fyllning, pizzan blev ganska fuktig. Men efter… Read more →

Pizzasten till grillen

Den här pizzastenen från Red Sky Grilling verkar riktigt bra. Den är betydligt större än andra stenar jag sett, bland annat den som Weber själva säljer. Undrar om det finns någon som säljer dessa stenar i Sverige? Det får nog bli en pizza-/baksten till våren. Tänk en nybakad krispig margherita med tomatsås, mozarella, lite parmesan och basilika. Kolla in videon nedan.… Read more →