Tag: lax

  • Lax & Lanzos

    Lax & Lanzos

    På grillen landade idag ett gäng laxkotletter. Inga krusiduller. Lite salt och peppar sedan direkt ner i grillkorgen under locket en lagom lång stund. Till det serverades lite sallad med bulgur. Och under tiden som laxen gick klart passade jag på att ta ett gott glas vin. Idag blev det Lanzos, ett vitt spanskt vin som…

  • Snabbmat

    Snabbmat

    Ikväll blev det lite färsk lax på grillen. Enkelt, gott och snabbt. Jag penslade laxen med lite American BBQ Sauce Ginger & Sesame från Santa Maria. Sedan är det bara att luta sig tillbaka och låta laxen grilla under lock (indirekt värme) i ca 30 min. Sedan behövas bara lite god sallad (och potatis för…