Flæskesteg är gott. Att grilla är gott. Alltså borde grillad flæskesteg bli supergott. Jag googlade lite och hittade många fina danska recept. Flæskestegen ska ha…
Ikväll blev det en god köttbit på grillen. Inget krångel. På City Gross hittade jag en fin bit rostas, som har blivit en favorit hos…
Schweinehaxe, dvs grillat/stekt fläsklägg passar perfekt för grillen. Börja med att koka fläskläggen i en pilsner och vatten, grönsaksbuljong och lite klassiska buljonggrönsaker: persilja, lök,…
