Tag: City Gross

Kval till Grill & BBQ SM

Jag och Cristoffer Crusell anmälde oss till kvalet till Grill & BBQ SM som hölls på City Gross i Hyllinge. Kanonkul att stå framför grillen en hel dag med massor av godsaker i grillen, bl a fläskfilé, entrecote och hel kyckling. Tyvärr räckte det inte hela vägen till final, men vi hade kul och ställer gärna upp igen 🙂 Read more →

Grill- & BBQ-SM

Nu är det dags för Grill- & Barbeque-SM som arrangeras av Svenska Grillfrämjandet. City Gross är huvudsponsor och alla kvaltävlingarna hålls vid deras butiker runt om i Sverige. Man kan tävla själv eller sätta ihop ett lag på max tre personer. En vinnare från varje kvaltävling går vidare till finalen på Liseberg 18-19 maj. Anmäl dig senast 1 april. Ska se om jag… Read more →

grilla

Grilla hel karré

Kom precis på att jag inte grillat någon karré i sommar. Så kan vi ju inte ha det. Imorgon ska jag bege mig till City Gross och leta upp en fin bit hel fläskkarré. Sen ska jag köra efter Scans recept: Marinad: ½ dl kinesisk soja ¼ dl grillkrydda 1 msk timjan eller rosmarin ¼ dl rapsolja Marinera minst 2 timmar, helst över… Read more →

Rostas på grillen. Utan krångel.

Ikväll blev det en god köttbit på grillen. Inget krångel. På City Gross hittade jag en fin bit rostas, som har blivit en favorit hos mig i sommar. Man behöver ju inte alltid krångla till det, så jag skippade marinader, rubbing och glaze. Jag nöjde mig med att enbart salta och peppra köttet. Men hela köttstycken kräver rejält med salt och… Read more →