Magic Dust

Mike Mills Magic Dust är en bra rub som passar till allt på grillen. Typ.

1 dl paprikapulver
1/2 dl salt 2 msk senapspulver
1/2 dl spiskummin, mald
1/2 dl chilipulver
2 msk svartpeppar, finmald
1/2 dl vitlökspulver
2 msk cayennepeppar
1/2 dl strösocker[/box]

Blanda alla ingredienser och förvara i en tät behållare.

Se när han blandar till rubben i detta inslag från Good Morning America på ABC.
Receptet finns även med i hans bok Peace, Love, and Barbecue.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *