Kycklingen med cola och chipotle får vänta någon dag till. Idag blev det flankstek, eftersom jag hittade en fin bit i köttdisken.
Grillade den snabbt med bara salt och peppar. Låt den inte gå för länge, då den blir seg och tråkig.
Till flanken hade vi potatis, grillad majs och lite olika såser.
Grill on!
One response to “Flanken”
[…] har tidigare tipsat om flankstek på grillen. Flankstek är en ganska ovanlig styckningsdetalj som jag bara har hittat i vissa […]